Cách kho thịt bò với cà rốt

biện pháp nấu bò Kho- món bữa sớm là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn, được không ít người ưa chuộng.Cách nấu bò kho cà rốtngon thì trước hết yêu cầu khử được mùi hăng thịt bò rồi new tẩm ướp hương liệu gia vị đậm đà. Thịt bò kho nên được làm bếp chín mềm thì mới có thể ngon. Mónbò khotruyền thống thường kèm theo những loại củ như khoai tây, củ cải trắng để tăng thêm hương vị.

Bạn đang xem: Cách kho thịt bò với cà rốt

*

củ cà rốt 300 Gr

Thịt bò 600 Gr

Gia vị bò kho 1 Muỗng cafe

Húng quế 5 Gr

dầu điều 3 Muỗng cafe

Hoa quế 5 Gr

tỏi xay 1 Muỗng cafe

Sả 3 Cây

Tiêu một nửa Muỗng cafe

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

gia vị hạt nêm 1 Muỗng coffe

hành tím băm nhỏ 1 Muỗng cà phê

muối bột 2 Muỗng coffe

bột năng 3 Muỗng cafe

Gừng băm 1 Muỗng cafe

Hoa hồi 1 loại

rượu gạo trắng 100 ml


sẵn sàng nấu bò kho: Để làm bay mùi của thịt bò thì cần sử dụng rượu white hòa cùng với gừng, cọ xát lên thịt rồi rửa sạch mát lại, trụng qua nước sôi. Tiếp đến cắt thịt bò thành hồ hết miếng vừa ăn. Yêu cầu cắt thành hình vuông vắn hoặc chữ nhật.


*
*

sẵn sàng nấu trườn kho: Rửa sạch sẽ cà rốt, cạo vỏ, cắt từng khúc một cỡ 5 cm. Đập dập sả. Rang sơ hoa hồi với thanh quế đến dậy mùi.


Xem thêm: Mua Bán Xe Yamaha Taurus Cũ Mới Giá Rẻ, Chính Chủ 04, Giá Xe Máy Taurus Ls

*
*
*

biện pháp nấu bò kho đậm đà: Ướp thịt nạm bò với 2 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng cafe tiêu, 1 muỗng coffe bột trườn kho, 1 muỗng cafe dầu điều. Ướp thịt trong tầm 30 phút.


*

phương pháp nấu trườn kho: Phi thơm tỏi, hành tím với gừng băm nhỏ. Loại trừ thịt trườn vào đảo đều, thêm một muỗng coffe dầu điều để có màu đẹp. Sau khi thịt bò kho vẫn săn lại, mang lại sả cùng chế nước ngập mặt thịt, thả hoa hồi với quế vào nồi.


*
*
*
*

khi thịt hơi mềm vớt bỏ hoa hồi, quế cùng sả, nêm thêm 1 muỗng phân tử nêm, hòa 3 muỗng cà phê bột năng vào bát nước rét mướt đổ thanh nhàn vào nồi thịt kế tiếp cho củ cà rốt vào, nấu trườn kho thêm 5 -10 phút rồi tắt bếp.


Múc bò kho ra tô, bỏ ít tiêu và ngò gai, rau củ quế cắt nhỏ lên trên là rất có thể dùng. Món bò kho ngon khi ăn uống nóng kèm với bánh mì hoặc bún tươi, cơm trắng tráng. Hồ hết dịp cuối tuần, có không ít thời gian, hãy vào nhà bếp và triển ngay giải pháp nấu trườn kho ngon theo hướng dẫn trên nhé.