CÁCH LÀM BÁNH BÒ HẤP BẰNG BỘT PHA SẴN

Bánh trườn là món ăn được không ít người thích thú bởi mùi vị dân giã, mềm dai, màu sắc đẹp. Hơn nữa, phương pháp làm bánh bò lại càng đối chọi giản, dễ thực hiện. Nếu trước đây phải trải qua công đoạn xay bột để có món bánh bò thơm ngon đúng điệu thì bây giờ giai đoạn đó được rút ngắn bởi bột trộn sẵn. Dưới đấy là 3 cách có tác dụng bánh bò bằng bột trộn sẵn ngon chuẩn chỉnh vị bạn cũng có thể áp dụng. 


Contents

1 biện pháp làm bánh bò hấp bằng bột trộn sẵn 2 cách làm bánh trườn nướng bằng bột pha sẵn3 cách làm bánh bò bông bởi bột pha sẵn

Cách có tác dụng bánh trườn hấp bởi bột trộn sẵn 

Bánh trườn hấp rễ tre bởi bột trộn sẵn khôn cùng tiện lợi, rút ngắn thời gian chế trở nên nhưng vẫn không làm đổi vị món nạp năng lượng truyền thống. Dưới đây hướng dẫn cụ thể cách làm bánh trườn hấp bằng bột trộn sẵn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò hấp bằng bột pha sẵn

Nguyên liệu

Để làm cho món bánh trườn hấp rễ tre chúng ta cần chuẩn bị đầy đầy đủ các nguyên vật liệu sau đây:

200g bột bánh trườn pha sẵn;400ml nước dừa đậm đặc;200g đường;1 không nhiều bột năng;

Cách thực hiện

Các nguyên liệu cần để triển khai bánh bò hấp rễ tre sẵn sàng nhanh chóng, solo giản, có ngay trong phòng bếp gia đình. Dưới đấy là hướng dẫn giải pháp làm bánh trườn từ bột pha sẵn:

Pha bột

Trong mỗi gói bột bánh trườn pha sẵn có kèm gói men khô. Chúng ta đánh ½ gói men thô với 175ml nước cốt dừa để các thành phần hỗn hợp hòa quyện hết với nhau.

Đổ bột bánh trườn ra thau, chế tạo 1 mẫu lỗ trọng điểm thau bột rồi cho chỗ cốt dừa bao gồm chứa men vào bột. Đồng thời trộn hầu như để phần men nở ngấm vào bột những hơn. Lúc đã đến hết 175ml nước cốt dừa chúng ta nhồi thật cẩn thận (15 – đôi mươi phút) để khi hấp đã tạo được rất nhiều rễ tre.

Ủ bột

Bạn áp dụng màng quấn thực phẩm hoặc vải che kín miệng tô cất bột. Để bột nghỉ ngơi ở nhiệt độ phòng trong thời hạn 30 phút. Trong thời hạn ủ bột, các bạn nấu 225ml nước cốt dừa thuộc 200g con đường ở lửa nhỏ dại cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

*
Ủ bột trong thời hạn 30 phút 

Khi đang đủ thời gian ủ bột, các bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa còn nóng vào bột và trộn phần nhiều tay. Nhờ vào là nước dừa còn ấm, không được quá rét hoặc nguội. Vày quá nóng rất có thể khiến men nở chết còn nguội bánh khi hấp dễ dẫn đến cứng. Thường xuyên ủ bột trong 1/2 tiếng để tạo bọt bong bóng khí, hấp có không ít rễ tre.

Hấp bánh bò

Khi bột đang ủ xong, chúng ta cho bột vào những khuôn hấp đang tráng dầu. Chăm chú lượng bột buổi tối đa là ⅔ khuôn, ko cho không ít vì bột sẽ nở trong quy trình hấp.

Cho những khuôn bánh chứa bột vào xửng hấp trong thời gian 8 – 10 phút. Kiểm soát bánh đang chín tuyệt chưa bằng phương pháp dùng que đâm vào bánh nếu không có bột dính vào que tức thị bánh vẫn chín.

*

Bánh trườn thành phẩm

Làm bánh bò bởi bột trộn sẵn đạt chuẩn khi có rất nhiều rễ tre mặt trong. Bánh dai, bột nở bung, thơm cốt dừa cùng vị béo, mềm mại, dai trải nghiệm cùng nước chấm cốt dừa càng đậm vị.

Cách làm bánh bò nướng bởi bột pha sẵn

Ngoài hấp, bí quyết làm bánh bò nướng bởi bột trộn sẵn cũng được nhiều chị em quan tâm. Bánh bò nướng tất cả lớp vỏ bên ngoài màu nâu đẹp nhất mắt, bên phía trong ẩm, mềm mại, dẻo ngon.

Nguyên liệu 

1 bịch bột bánh trườn nướng pha sẵn: 400g;800ml nước cốt dừa;400g con đường (có thể giảm nếu không thích ăn uống ngọt);1g muối;Dầu ăn;

Hướng dẫn biện pháp làm bánh nướng

Sau lúc đã chuẩn bị đầy đủ vật liệu cần thiết, bạn tuân theo hướng dẫn biện pháp làm bánh bò bởi bột pha sẵn bên dưới đây:

Bước 1

Cho 1 gói bột bánh trườn (400g) vào tô lớn, trộn gần như cùng men và 350ml nước cốt dừa. (Gói men nở có sẵn vào bột bánh trộn sẵn).

Bạn nhồi bột thiệt kỹ, càng thọ càng tốt, hay là 15 – đôi mươi phút. Thời gian nhồi bột càng lâu, bánh trườn sau nướng đã tạo được không ít rễ tre.

*
Nhồi bột thật cẩn thận để bột mịn, bánh nướng càng ngon

Dùng màng quấn thực phẩm bọc kín miệng tô, ủ trường đoản cú 30 – 40 độ C. Nếu như trời lạnh bạn cũng có thể ủ trong lò vi sóng bằng cách tạo nhiệt trước mang lại lò, sau đó tắt và mang đến bột vào ủ.

Bước 2

Cho 450ml nước dừa tươi hòa cùng với 400g mặt đường và thổi nấu tan bên trên lửa nhỏ. Khi hỗn hợp còn ấm khoảng tầm 37 – 40 độ C các bạn cho bột vẫn ủ vào. Trộn thật hầu hết tay.

Lưu ý: Trộn bột khi tất cả hổn hợp cốt dừa còn nóng là xuất sắc nhất, đấy là nhiệt độ lý tưởng nhằm kích men nở. Nếu nhiệt độ cao men vẫn chết, ánh nắng mặt trời thấp men ít nở, bánh nướng dễ dẫn đến cứng cùng chai.

Bạn tiếp tục ủ các thành phần hỗn hợp bột ở ánh sáng phòng trong thời gian 30 phút. Quan sát thấy có nổi bọt bong bóng khí bên trên bột bánh nghĩa là men đã có kích hoạt thành công.

Xem thêm: Lời Bài Hát Trẻ Em Hôm Nay Thế Giới Ngày Mai Karaoke, Lời Bài Hát Trẻ Em Hôm Nay

Bước 3

Chuẩn bị lò nướng, khuôn hấp bánh. Có thể chọn khuôn bánh khủng hoặc bé dại tùy trực thuộc vào sở trường cá nhân. Phết một tấm dầu mỏng manh trong lòng khuôn để dễ lấy bánh sau thời điểm hấp. Làm cho nóng khuôn và lò vi sóng bật chế độ nướng ở 170 độ C trong thời gian 50 phút.

*
Bánh nướng ở ánh nắng mặt trời 170 độ C

Bạn rất có thể rây bột rồi bỏ vào khuôn hấp. để ý cho lượng bột vừa phải, để khoảng không gian mang đến bột bánh nở. Chúng ta nướng bánh sinh sống 180 độ C trong thời hạn 50 phút. Trong quá trình nướng bánh không được mở nắp lò nhằm tránh vấn đề thất bay nhiệt, khiến bánh không nở.

Bước 4

Lấy bánh ra khỏi lò, nhằm nguội với úp ngược để đưa bánh thoát khỏi khuôn. Bày ra tô là đã có thể thưởng thức cùng với cốt dừa + mè rang. Bánh bò nướng có mùi thơm của cốt dừa, lớp vỏ không tính màu vàng, vào ẩm, dai, mềm mại.

Cách có tác dụng Bánh Bò bởi Bột Gạo từ Xay “Siêu Ngon lớn Ngậy”

Chia sẻ cách làm bánh bò thốt nốt những rễ tre dễ dàng nhất

Cách có tác dụng bánh trườn bông bằng bột trộn sẵn

Bạn cũng hoàn toàn có thể làm bánh trườn bông từ bỏ bột pha sẵn. Với một số loại bột này, quy trình tiến độ tạo bột được rút ngắn rất nhiều, máu kiệm thời gian nhưng vẫn giữ được mùi hương vị đặc thù của bánh bò. Dưới đấy là cách làm bánh trườn bông bởi bột pha sẵn.

Nguyên liệu 

350ml nước dừa tươi;450ml nước dừa đậm đặc;400g bột bánh bò pha sẵn (1 gói);300g đường;Màu thực phẩm;
*
Chuẩn bị tương đối đầy đủ các nguyên liệu làm bánh bò bông

Hướng dẫn thực hiện

Cách làm bánh bò xốp bởi bột pha sẵn mượt dai thực hiện đơn giản. Tự những nguyên vật liệu đã chuẩn bị trên đây, chúng ta làm theo phía dẫn bên dưới đây:

Bước 1

Cho 400g bột bánh bò pha sẵn vào tô form size lớn. Tiếp nối đổ gói men khô có sẵn trong gói bột trộn sẵn vào bột và trộn đều. Mang đến 450ml nước cốt dừa đậm đặc vào bột, mặt khác khuấy đều.

*
Trộn bột cùng với men với cốt dừa 

Trộn cho nước cốt dừa thấm các vào bột thì ban đầu nhồi bột trong thời gian 15 phút. Nhồi càng lâu bột càng mềm, nở đều, mịn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc bí mật miệng sơn bột cùng ủ trong thời hạn 30 phút.

Bước 2

Trong thời hạn ủ bột, chúng ta cho 350ml nước dừa tươi với 300g đường vào nồi, bắt lên bếp nấu đến tan đường để được lếu láo hợp nhất quán là tắt bếp.

Khi hỗn hợp nước còn nóng bạn cho vào phần bột với trộn đều. Bột sau thời điểm ủ xốp, nhẹ yêu cầu dễ trộn. Liên tục trộn bột sẽ được mịn hơn, nếu bột bao gồm lợn cợn rất có thể dùng rây nhằm lọc.

Sau đó cần sử dụng màng quấn thực phẩm bịt kín miệng bột và ủ trong thời gian 30 phút. Giả dụ thấy bao gồm bọt khí nổi lên trên mặt bột tức là men sẽ nở, bột đã sẵn sàng để hấp.

Bước 3

Để thêm màu sắc cho bánh bò, các bạn chia bột thành 3 phần bằng nhau, tô thứ nhất cho 2 – 3 giọt color lá dứa, tô máy 3 cho 2-3 giọt màu sắc củ dền.

Có thể cần sử dụng khuôn hoặc chén bát để hấp bánh và hãy nhớ là thoa dầu trong tim khuôn. Làm nóng nồi hấp với khuôn.

Sau đó, mang đến bột vào khuôn. Nhớ khuấy bột trước lúc cho vào khuôn hấp bánh. Thời hạn hấp là 15 phút. đánh giá bánh chín bằng phương pháp lấy que tăm xóc vào bột, nếu không có dính vào que nghĩa là bánh đã chín.

*
Bánh trườn bông sau khi hấp

Đợi bánh bò nguội và lấy ra khỏi khuôn. Nếu như bánh còn nóng rất dễ dính khuôn. Bí quyết làm bánh bò bằng bột trộn sẵn nở tơi, bông xốp cực kì tiện lợi, thực hiện nhanh chóng. Bên trong bánh xốp, mềm, các rễ tre, có vị thơm và mập của nước cốt dừa.

Trên đây là 3 cách có tác dụng bánh bò bằng bột trộn sẵn nhưng mà Tự Vào Bếp muốn share cho những bạn. Cùng với bột pha sẵn bài toán làm bánh bò trở nên đối kháng giản, rút ngắn được nhiều thời gian, bánh bảo vệ chất lượng. Còn chần chờ gì nhưng không làm cho bánh đãi các bạn ngay đi nào.