CÁCH LÀM BÁNH DONUT BẰNG LÒ NƯỚNG

Từ hiện nay bạn không cần phải đến shop hay siêu thị để trải nghiệm những dòng bánh donut ngọt ngào và lắng đọng nữa. Cùng vào bếp với pacmanx.com tiếp thu ngay 3 bí quyết cách có tác dụng bánh donut đơn giản và dễ dàng ngay trên nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh donut bằng lò nướng


1. Phương pháp làm bánh donut mượt ngon bởi lò nướng2. Cách làm bánh donut không cần đến lò nướng3. Bí quyết làm bánh donut bằng nồi cừu không dầu
1. Phương pháp làm bánh donut mềm ngon bằng lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

530g bột mì4 muỗng bột cacao 170g bơ lạt560g con đường bột128g men80ml mật ong4 quả trứng275ml sữa tươi không đường5 muỗng tinh hóa học vani1 thìa muối1 không nhiều màu hồng thực phẩm
*
Nguyên liệu chính làm bánh donut bởi lò nướng

Các cách thực hiện

Bước 1: Trộn các vật liệu ướt

Trộn phần nhiều hỗn hợp có 200ml sữa tươi không đường, 170g bơ lạt, 80ml mật ong, 4 trái trứng, 1 thìa tinh hóa học vani lại cùng với nhau.
*
Hỗn hợp sau khi được trộn

Bước 2: Ủ bột lên men

Trộn đều toàn bộ bột mì với muối hạt rồi mang lại gói men vào và liên tục trộn đều( chỉ trộn 1 chiều để nếu không con men đã chết)Đổ các thành phần hỗn hợp ướt vào cùng khuấy đều.Bọc bí mật tô hỗn hợp lại với ủ 2-3 tiếng.Sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và ủ thêm 12 tiếng.
*
Các bước ủ bột và lên men

Bước 3: Cán bột và sản xuất hình 

Cho bột rà soát bàn, trùm lên mặt bột 1 lớp bột mì và cán mỏng mảnh với độ dày khoảng 1cm.Sau đó bạn dùng một khuôn hình tròn cắt bột, rồi sử dụng tiếp khuôn tròn bé dại hơn ấn vào thân miếng bột.Chuẩn bị khay nướng tất cả lót giấy lên trên, xếp bánh lên rước vải bịt lại ủ khoảng 20-30 phút.
*
Bánh sau thời điểm cắt

Bước 4: Nướng bánh

Làm lạnh là nướng tới nhiệt độ 180 độ C.Quét 1 lớp bơ lên mặt bánh kế tiếp cho vào lò nướng tầm 15 phút.
*
Bánh sau khoản thời gian nướng 15 phút

Bước 5: có tác dụng lớp tủ kem mang lại bánh

Khuấy mọi hỗn hợp bao gồm 187g đường, 1.5 thìa tinh hóa học vani, 2 thìa sữa tươi ko đường cho đến lúc sệt và mịn lại.Lấy cái chén bát khác với khuấy phần lớn 187g đường, 2 thìa sữa tươi ko đường, 1 thìa tinh hóa học vani.Tiếp tục lấy chén thứ 3 với khuấy những 187g đường, toàn bộ cacao, 3 thìa sữa tươi ko đường, 1 muỗng tinh hóa học vani.Khi bánh vừa ra lò, tranh thủ thời gian còn lạnh nhúng bánh vào bát sốt rồi để khô.
*
Làm lớp tủ bánh và nhúng bánh

Bước 6: Thành phẩm

Thành phẩm bánh donut có không ít màu sắc hương vị khác nhau.Bánh bên ngoài giọn rụm, bên phía trong mềm, xốp ngọt ngào, béo ngậy thích hợp để nạp năng lượng vặt.
*
Thành phẩm bánh donut những màu2. Bí quyết làm bánh donut không cần đến lò nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

200ml sữa tươi5g đường5g men nở400g bột mì40g con đường bột2g muối65g bơ lạt1 trái trứng gà1 lít dầu ăn200g chocolate trắng, đen
*
Nguyên liệu chính làm bánh donut không đề xuất đến lò nướng

Các cách thực hiện

Bước 1: Làm tất cả hổn hợp men

Trộn phần đa 100ml sữa tươi với 5g men, 5g mặt đường khuấy hầu hết theo 1 chiều rồi để 10 phút mang lại men nở.
*
Trộn men cùng với sữa cùng đường

Bước 2: làm bột bánh donut

Trộn đều tất cả hổn hợp 400g bột mì, 40g đường, muối, 65g bơ lạt, 90ml sữa cùng 1 trái trứng con kê vào trộn phổ biến với hỗn hợp men.Sau lúc trộn đều tất cả hổn hợp theo 1 chiều thì cho nghỉ 10 phút.Sau 10 phút rước khối bột ra nhàu thủ công bằng tay khoảng đôi mươi phút mang lại bột mịn.Tiếp theo ta quét ít dầu lên mặt phẳng bột và liên tiếp ủ bột tầm 1 tiếng.
*
Cho men vào và trộn phần nhiều hỗn hợp

Bước 3: tạo thành hình cho bánh

Cho khối bột ra và sử dụng cây cán mỏng dính lớp bột ra chiều dày trung bình 1cm.Dùng form tròn cắt bột và khung tròn nhỏ hơn để tạo thành hình bê trong.Đặt bột đã cắt lên khay gồm lót giấy ủ thêm trăng tròn phút.

Xem thêm: Dừng Việc Tự Động Chuyển Số Thành Ngày Tháng Trong Excel, Cách Chuyển Số Thành Ngày Tháng Trong Excel

Bước 4: rán bánh

Cho dầu vào ngập nồi đến lúc dầu nóng vặn vẹo lửa vừa và cho bánh vào.Chiên cho đến khi bánh vàng đông đảo rồi vớt để ráo.
*
Chiên bánh trong chảo ngập dầu

Bước 5: trang trí bánh

Đun chảy chocolate trắng, đen đã chuẩn bị.Tranh thủ lúc bánh còn lạnh nhúng vào các thành phần hỗn hợp chocolate white hoặc đen.Rắc thêm ít kẹo cốm color lên khía cạnh bánh để bánh thêm màu sắc.
*
Nhúng bánh vào chocolate white hoặc đen

Bước 6: Thành phẩm

Bánh donut các màu sắc bắt mắt đã trả thành, bánh mập ngậy, giòn kết phù hợp với mùi thơm của trứng gồm làm bạn xiêu lòng.
*
Bánh donut chiên phủ chocolate trắng với đen3. Cách làm bánh donut bởi nồi rán không dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

350g bột mì6,5g men250g con đường bột86g con đường cát120ml sữa tươi ko đường2 quả trứng gà60ml bơ lạt vẫn đun chảy2 muỗng tinh hóa học vani1 muỗng siroNửa thìa muối10ml dầu ăn120ml nước ấm
*
Nguyên liệu chính làm bánh donut bởi nồi cừu không dầu

Các cách thực hiện

Bước 1: có tác dụng men nở

Cho 120ml nước nóng với 60ml sữa tươi, 6,5g men nở cùng 21g đường cat vào và khuấy đều.Để men nghỉ khoảng 10 phút.
*
Các bước trộn men

Bước 2: làm cho bột bánh

Trộn phần đa các nguyên liệu 60ml bơ đun, 65g con đường cát, 1 trái trứng gà, 1 lòng đỏ, 1 muỗng tinh hóa học vani, nửa thìa muối, 310g bột mì và hỗn hợp men sẽ ủ.Trộn số đông tầm trăng tròn phút bằng tay (10 phút bằng máy) rồi quét lớp dầu lên bột.

Bước 3: Cán bột và sản xuất hình bánh

Rắc ít bột mì lên bàn, để cục bột lên với rắc thêm ít bột lên mặt bánh.Cán bột bởi cây lăn dày khoảng 1cm.Dùng khuôn tròn tạo ra hình bánh, rồi đem khung tròn nhỏ tuổi hơn chế tạo ra hình phía bên trong bánh.Sau khi sản xuất hình xong xuôi ủ bột tầm 20 phút trước lúc cho vào nồi cừu không dầu.

Bước 4: chiên bánh

Làm nóng lò trong 3 phút đến khi lò được 180 độ C.Phết 1 lớp dầu mỏng dính xung quanh lòng nồi.Cho thứu tự từng bánh vào, bánh để giải pháp nhau 3cm vị bánh còn nở ra nữa.Hạ nhiệt độ xuống còn 160 độ C cừu tầm 5-6 phút đến bánh kim cương đều.
*
Chiên bánh cho đến lúc vàng đều

Bước 5: làm cho lớp mặt đường phủ

Trộn phần lớn 250g mặt đường bột, 60ml sữa tươi, siro ngô, 1 thìa tinh hóa học vani cho đến lúc sánh, sệt.Nhúng bánh vào lớp đường che lúc bánh còn nóng với để ráo.
*
Nhúng bánh vào lớp đường phủ

Bước 6: Thành phẩm

Bánh donut được chiên bởi nồi rán không dầu nên ăn sẽ không biến thành ngấy.Bánh thơm, giòn bên phía ngoài xốp mặt trong, ngọt từng miếng bánh đủ khiến cho bạn bị tiêu diệt mê chết mệt.
*
Thành phẩm bánh donut thơm, ngon, khủng ngậy

Với 3 cách có tác dụng bánh donut từ bỏ nướng, rán đến chiên bằng nồi rán không dầu trên. pacmanx.com hy vọng ai ai cũng có thể tiến hành thành công món bánh donut trứ danh này. Sở hữu bột làm bánh và vật liệu tại Winmart hoặc là di chuyển chợ online giay ngay tận nơi trên ứng dụng pacmanx.com nhằm tích thật các điểm thưởng.