Cách làm bánh khoai tây chiên giòn

Nếu bạn là một trong tín đồ ăn vặt thì chắc hẳn rằng không bắt buộc bỏ qua cách làm ngày hôm nay, 3 cách có tác dụng bánh khoai tây chiên giòn thơm, nhân bên trong ẩm mịn lấn sâu vào là đắm đuối. Học ngay phương pháp cùng cùng với pacmanx.com nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai tây chiên giòn


1. Phương pháp làm bánh khoai tây cừu giòn nhân giết phô mai2. Phương pháp làm bánh khoai tây rán phồng3. Biện pháp làm bánh khoai tây cừu xù

1. Giải pháp làm bánh khoai tây cừu giòn nhân giết phô mai

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

3 củ khoai tây vừa1 bịch phô mai mozzarella 150g thịt thăn nạc heo xay1 quả trứng gà1 củ hành tím½ chén bột mì1 chén bát bột cừu xù30g bột năngDầu ănGia vị khác: muối, tiêu…
*
Nguyên liệu bao gồm cho món bánh

1.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Trộn bột bánh

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ. Hấp khoảng tầm 20 phút, nếu sử dụng đũa xiên được qua khoai tây thì đang chín.Mang khoai chín nghiền nhuyễn mịn.Cho 30g bột năng vào hòn đảo chung cùng với khoai tây. Thêm một muỗng cà phê muối, chút tiêu xay vào và trộn đều.
*
Trộn bột bánh khoai tây cùng gia vị

Bước 2: có tác dụng nhân bánh

Cho thịt heo xay vào tô, thêm chút hành tím băm nhỏ nhỏ, muối, dầu nạp năng lượng và tiêu vào hỗn hợp, trộn đều.Ướp thịt trong vòng 10 phút cho thịt thấm đều gia vị.
*
Ướp giết với các gia vị cho thấm để gia công phần nhân

Bước 3: Gói bánh

Chia phần giết mổ ướp và bột bánh ra làm 6 phần bằng nhau, rất có thể điều chỉnh tùy thuộc vào số lượng và form size bạn muốn.Rửa tay thật sạch và trét dầu vào tay để không trở nên dính khi gói bánh, lấy một trong những phần bột bánh vẫn được phân tách sẵn và bắt đầu nặn dẹt.Múc một trong những phần nhân đã chia vào, thêm 1 miếng phô mai que đã thái lát lên phần trên.Bắt đầu gói bánh lại theo như hình trụ chữ nhật hoặc nặn viên tròn tùy thuộc vào sở thích, nhớ gói bí mật các mép để phô mai không bị chảy ra phía bên ngoài trong quá trình chiên.
*
Gói bánh với nhân với phô mai thái theo từng lát mỏng

Bước 4: cừu bánh

Cho bột mì, bột chiên xù với trứng đang đánh tan ra 3 dĩa khác nhau, lần lượt lăn các viên khoai qua bột mì, trứng và bột cừu xù.Nếu bạn có nhu cầu lớp vỏ giòn hơn thì hoàn toàn có thể lăn thêm một đợt tiếp nhữa theo trình từ bỏ trên để có lớp vỏ giòn tan.Bắc chảo lên bếp ở lửa vừa, mang đến ⅔ dầu lấn sâu vào chảo đun sôi. Sau khoản thời gian dầu sôi thì thả phần bánh khoai tây vào và cừu vàng đều các mặt.Sau khi chiên ngừng để bánh ráo dầu cùng bày ra đĩa là hoàn thành.
*
Lăn phần bánh qua bột và trứng để chế tạo ra lớp vỏ giòn

1.3. Thành phẩm

Món bánh khoai tây chiên thịt phô mai là món nạp năng lượng vặt rất dễ gây nghiện với phần vỏ giòn, bên phía trong là thịt mềm thơm thuộc phô mai kéo sợi, to ngậy. Chúng ta nhớ dùng với tương ớt hoặc tương cà để tăng lên hương vị đến món ăn nhé.

*
Món bánh khoai tây rán giòn nhân giết thịt phô mai rét hổi, tiến thưởng ruộm

2. Phương pháp làm bánh khoai tây cừu phồng

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

200gr bột mì đa dụng100gr khoai tây10gr bột nghệỚt bột, hạt thì làRau mùi giảm nhỏDầu ănCác loại các gia vị khác
*
Các nguyên liệu chính đến bánh khoai tây rán phồng

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Luộc khoai tây

Khoai tây cọ sạch, bào vỏ và cắt thành khúc nhỏ.Cho khoai vào xửng hấp khoảng 15 – 20 phút cho khoai chín mềm, xiên đũa để kiểm tra.
*
Hấp khoai thật chín sẽ dễ tán và nhào bột hơn

Bước 2: ép khoai tây thuộc gia vị

Cho khoai chín vào tô, dùng nĩa hoặc thìa tán hầu như đến khi các thành phần hỗn hợp nhuyễn mịn.Cho ớt bột, hạt thì là, bột nghệ, muối, rau xanh mùi vẫn cắt bé dại và 200gr bột mì vào hỗn hợp. Trộn hồ hết đến khi hòa quyện thành một khối đồng nhất, dẻo mịn.Đậy kín đáo phần bột và đến bột nghỉ 20 phút.

Xem thêm: Cách Chỉnh Sửa Video Bằng Proshow Producer Đơn Giản!

*
Trộn đều phần bột khoai tây với các loại gia vị

Bước 3: tạo nên hình bánh

Sau lúc để bột nghỉ ngơi thì cho phần bột ra mặt phẳng phẳng, sử dụng trục cán bột cán mỏng manh khối bột.Dùng khuôn tròn hoặc ly tất cả miệng tròn để giảm bột thành nhiều hình trụ bằng nhau.
*
Cán bột mỏng tanh và bắt đầu tạo hình bánh đối chọi giản

Bước 4: chiên bánh

Bắc chảo lên phòng bếp ở lửa lớn, đến 300ml dầu ăn vào đun sôi. Sau khoản thời gian dầu sôi thì thả bánh vào chiên.Chỉnh phòng bếp ở lửa vừa và trở hầu như 2 khía cạnh bánh cho đến lúc chín vàng đều là được, vớt ra đến thấm dầu.
*
Chiên bánh ngập hết trong dầu ở lửa vừa đến khi vàng đều

2.3. Thành phẩm

Bánh khoai tây rán phồng với giải pháp thực hiện không thật cầu kỳ, tương thích làm món nạp năng lượng vặt trong số buổi xế chiều. Miếng bánh quà đều, đậm vị ăn kèm cùng chút tương ớt cay cay bùng phát hương vị phía bên trong khoang miệng bạn.

*
Thưởng thức món bánh khoai tây cừu phồng thơm bùi béo

3. Phương pháp làm bánh khoai tây chiên xù

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

250gr bột mì đa dụng100gr bột chiên xù500gr khoai tây120ml sữa tươi ko đường20ml sữa đặc2 quả trứng gàGia vị khác: muối, đường…
*
Những vật liệu chính solo giản

3.2. Công việc thực hiện

Bước 1: Hấp khoai tây

Khoai tây bào vỏ và ngâm nước muối bột pha loãng 15 phút.Sau đó cắt khoai thành những lát mỏng, độ dày khoảng 1 lóng tay nhỏ.Cho khoai vào xửng hấp, hấp chín mềm khoảng 15 – 20 phút.
*
Rửa sạch cùng hấp khoai để chuẩn bị phần bột bánh

Bước 2: Nghiền cùng trộn bột bánh

Khoai chín thì bỏ vào tô tán nhuyễn, rồi đến thêm nguyên liệu sau vào:1 lòng đỏ trứng gà30gr đường¼ muỗng cà phê muối20ml sữa đặc20ml sữa tươi không đườngTrộn số đông đến lúc các vật liệu hoà quấn vào nhau. Thêm 150gr bột mì với 1 muống nêm canh dầu ăn vào, liên tục nhào bột đến lúc thành một khối dẻo mịn.Để bột nghỉ 30 phút trước khi tạo hình.
*
Nhào bột thật phần đông và nhằm bột nghỉ trước khi tạo hình

Bước 3: sinh sản hình 

Lấy một chiếc tô mới cho vào 100gr bột mì, 1 quả trứng con kê và thêm 100ml sữa tươi không con đường rồi khuấy mọi đến khi hỗn hợp mịn mượt.Sau đó chia đều các thành phần hỗn hợp khoai tây thành đa phần bằng nhau, rồi vo viên tròn.Áo viên khoai tây sang một lớp bột mì ướt rồi mang lại 1 lớp bột rán xù, làm tựa như đến khi không còn phần khoai tây còn lại.
*
Lăn bột từng viên bánh khoai phệ tròn

Bước 4: cừu bánh

Bắc một chảo dầu lên nhà bếp ở lửa lớn, lúc dầu ban đầu sôi lưỡng lự thì thả những viên khoai vào chiên trên lửa vừa.Trở hồ hết bánh cho đến khi lớp vỏ không tính vàng giòn là hoàn thành, vớt ra để ráo dầu.
*
Bánh chiên ngập dầu với trở phần nhiều tay để được màu sắc vàng đẹp nhất mắt

3.3. Thành phẩm

Món bánh khoai tây cừu xù cùng với sữa tất cả lớp vỏ rubi giòn, nhân khoai phía bên trong thì mượt dẻo, thơm bùi cộng với hương thơm quyến rũ, lớn béo của sữa. Chúng ta cũng có thể chấm chung với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise nhằm món ăn uống thêm ngon nhé.

*
Bánh khoai tây rán xù cùng với sữa thơm béo, lớp nhân dẻo mịn

Trên đây là những gợi ý 3 cách làm bánh khoai tây chiên đổi khác thơm ngon, hấp dẫn cho tất cả gia đình quan trọng đặc biệt là các bạn nhỏ. Đến ngay WinMart hoặc tham gia pacmanx.com giá sốc trên app pacmanx.com để sở hữ nguyên liệu giá rẻ lại được tích lũy nhé!