Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ngũ cốc nguyên hạt không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn là phương pháp hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả.Giảm cân bằng ngũ cốc là một phương pháp hiện đại, an toàn và ít tốn kém đang được rất nhiều bạn gái quan tâm.
Đang xem: Cách làm bột ngũ cốc giảm cân tại nhà
– Nguyên Liệu
+ 1kg đậu nành.
+ 1kg đậu xanh nguyên vỏ.
+ 1kg đậu đỏ.
+ 0,5kg đậu đen.
+ 0,5kg mè đen.
+ 0,5kg gạo lứt.
+ Máy xay sinh tố/máy xay bột.
+ Chảo rang.
+ Rây/giá lọc bột.
+ Bát tô.
+ Hộp đựng bột.
Lưu ý: Các loại đậu, gạo lứt và mè đen nên chọn loại có hạt đều, bóng, mẩy, không lẫn tạp chất.
– Cách Làm
+ Các loại đậu mua về phải đãi kĩ, lựa bỏ hạt đậu hư, lép, sạn.
+ Mè đen, gạo lứt sàng sạch rồi vo, để ráo.
+ Sau đó đem đậu, gạo lứt và mè đen phơi ở nắng khoảng 2 tiếng.
+ Rang các loại đậu, gạo lứt và mè đen với lửa nhỏ liu riu trong 10 phút cho đậu chín và thơm.
+ Sau khi rang xong, ủ đậu với giấy và quấn vải xung quanh. Để khoảng 30 phút là đậu sẽ nguội.
+ Dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay bột xay nhuyễn thành bột.
+ Để đảm bảomè, gạo lứt, hạt sen và các loại đậu được xay đều, mịn thì chỉ nên xay một lượng nhỏ trong một lần và thực hiện làm nhiều lần. Sau khi xay xong, cho bột lọc qua rây để lấy lớp bột mịn và cho tiếp phần bột to vào xay lại lần nữa cho mịn hẳn.
+ Bảo quản bột trong lọ/hũ sạch, kín và để ở nơi khô ráo để dùng dần.
– Cách Dùng
Ngày uống 2 lần vào trước bữa sáng và bữa trưa khoảng 30 phút (có thể dùng thay bữa sáng). Mỗi lần pha khoảng 3 muỗng với 200ml nước. Bạn có thể pha chung với đường ăn kiêng để dễ uống hơn.
2. Cách Làm Bột Ngũ Cốc Giảm Cân Từ Yến Mạch.
Đây là loại ngũ cốc giàu protein, canxi, magie, vitamin B và chất xơ, không quá nhiều calo. Giúp bạn giảm cân nhanh và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Xem thêm: 99 Siêu Xe Ý Tưởng – Top 20 Mẫu Mô Tô Khủng Nhất Thế Giới Mọi Thời Đại
– Cách Làm :
+ Bước 1 : Chuẩn bị một chén yến mạch.
+ Bước 2 : Cho yến mạch vào máy xay. Lưu ý máy xay phải được lau khô và sạch sẽ.
+ Bước 3 : Xay trong khoảng vài phút cho đến khi thành bột mịn.
+ Bước 4 : Đổ bột yến mạch vào một chiếc lọ, đậy nắp kín. Để ở nơi thoáng mát, trong nhiệt độ phòng.
– Cách Sử Dụng :
+ Khi dùng, bạn lấy khoảng 1/2 bát bột sau đó đổ vào nồi, nấu chín nhừ trong khoảng 5 phút là được, thêm một ít muối, đường, táo hoặc sữa tùy ỳ.
+ Nên ăn nó vào bữa sáng. Và Bảo quản được trong vòng 2 tháng.
3. Cách Làm Bột Ngũ Cốc Giảm Cân Từ Hạnh Nhân.
Giá trị dinh dưỡng : không có quá nhiều calo, rất giàu canxi, vitamin E và omega-3. Rất tốt cho xương, não và làn da nói riêng và cơ thể nói chung.
– Cách Làm :
+ Bước 1 : Chuẩn bị 1 bát hạnh nhân và 1/2 bát đường nâu (có hoặc không).
Giá trị dinh dưỡng : chứa rất nhiềuchất xơ và một số khoáng chất như canxi, vitamin B, sắt. Giúp bạn cảm thấy no bụng lâu, từ đó giảm thèm ăn.
– Cách làm :
+ Bước 1 : Lấy khoảng 1 bát chén hạt lúa mạch khô.
+ Bước 2 : Rửa sạch với nước.
+ Bước 3 : Phơi khô dưới nắng đến khi nó khô hoàn toàn.
+ Bước 4 : Chú ý cứ vài phút đảo một lần để nó nhanh khô hơn. Kiểm tra xem lúa mạch đã khô hoàn toàn chưa.
+ Bước 5 : Nếu khô,cho máy xay sinh tố.
+ Bước 6 : Xay đến khi thành bột mịn thì dừng. Đổ vào một chiếc lọ, đậy nắp kín. Đặt ở nơi thoáng mát, khô ráo trong phòng là được.
– Cách sử dụng :
+ Khi dùng, bạn lấy vài muỗng, cho vào nồi nấu sôi chín lên, thêm một ít sữa nếu muốn, vậy là bạn đã có được món ăn đơn giản cho bữa ăn sáng.
Bảo quản được trong vòng 1 tháng.
LƯU Ý KHI DÙNG BỘT NGŨ CỐC GIẢM CÂN
– Nếu mua bột ngũ cốc đóng gói, bạn nên chọn lựa các loại ngũ cốc nguyên cám, không chứa hoặc chỉ chứa rất ít hàm lượng đường và hàm lượng chất béo (dưới 20%).
– Nếu được hãy tự chọn lựa, chế biến và pha trộn các loại ngũ cốc nguyên hạt để có hỗn hợp bột ngũ cốc với thành phần dinh dưỡng và lượng calo thích hợp cho chế độ giảm cân của riêng mình. Sử dụng thêm đường dành cho người ăn kiêng để giúp bạn ngon miệng hơn.
– Nên ăn bột ngũ cốc giảm cân vào bữa sáng để hạn chế lượng chất béo mà vẫn đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng cho cả ngày không mệt mỏi.
– Có thể ăn thêm vào bữa phụ, trước bữa ăn chính khoảng 30 phút giúp bạn giảm lượng thứcăn vào bữa chính mà không lo bị đói hay thiếu chất.
– Lưu ý khi ăn bột ngũ cốc giảm cân bạn nên hạn chế ăn thêm tinh bột, vẫn bổ sung thêm rau xanh, trái cây và chất đạm (từ thịt, cá,… không quá 30g/ 1 bữa cho bữa trưa và bữa tối) cho cơ thể nhé.
Những bột ngũ cốc trên rất có lợi cho sức khỏe và đồng thời giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Vậy thì tại sao không thử vào bếp bắt tay làm luôn nhỉ? pacmanx.com Chúc bạn thành công với các cách làm bột ngũ cốc giảm cân này nhé !