Cách Làm Cá Điêu Hồng Chưng Tương

Cá diêu hồng bác tương (cá điêu hồng chưng tương) là món ăn ngon, phổ cập trong nhiều bữa cơm gia đình. Để làm cá diêu hồng bác bỏ tương ngon, đậm vị mà không xẩy ra tanh cá thì nên tạo thêm lượng gừng và hành lá cho món ăn. Bên cạnh đó, việc hết vừa lòng cá chưng tương với mộc nhĩ mèo, nấm mèo hương, hành tây, bún tàu... Giúp món ăn thêm hấp dẫn. Lưu ngay bí quyết làm cá điêu hồng chưng tương từ phòng bếp Cười để biết thêm cụ thể nào.

Bạn đang xem: Cách làm cá điêu hồng chưng tương

*

Cá diêu hồng 800 Gr

Tương Hột 100 Gr

Gừng 1 muống nêm canh

tỏi băm nhuyễn 1 muỗng canh

nấm mèo 20 Gr

hành tím băm nhỏ 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muống nêm canh

Dầu hào 1 muống nêm canh

Hành lá 100 Gr

nên tàu 30 Gr

Hành tây 50 Gr

Bún tàu 30 Gr

Nấm mùi hương trăng tròn Gr

Tiêu 1 Muỗng cafe

Ớt sừng 1 Trái

Đường white 1 muống nêm canh

Nước tương 1 muỗng nhỏ canh


Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi thơm đá quý 1 muống nêm canh hành tím băm, 1 muống nêm canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng giảm sợi. Tiếp theo cho 50gr củ hành tây giảm múi, 20gr mộc nhĩ mèo cùng 20gr nấm hương cắt sợi vào chảo xào 2 phút. Tiếp nối cho tiếp gia vị có 100gr tương hột, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 thìa canh mặt đường và xào đến khi các nguyên liệu hòa quyện thì tắt bếp.


*
*

Xem thêm: Chi Tiết Ford Focus 2019 Về Việt Nam ? Ford Khai Tử Focus Tại Việt Nam, Sắp Bán Escape

bí quyết làm cá điêu hồng bác tương: Rửa sạch sẽ hành lá, cắt từng khúc 5-6cm. đến 90gr hành lá vào dĩa sâu lòng với đặt con cá diêu hồng lên phía trên hành lá. Tiếp theo cho tất cả hổn hợp nấm gia vị vào phủ hầu như cá, rắc thêm 1 trái ớt sừng cắt sợi, 10gr hành lá, 20gr ngò tàu cắt khúc, 1 muỗng cafe tiêu.


*
*
*
*

Đun sôi nước và đặt cá vào hấp trăng tròn phút, tiếp nối cho 30gr bún tàu ngâm nở, 10gr ngò tàu vào. Đun cá bác bỏ tương thêm 10 phút thì tắt bếp.


*
*
*
*

Món cá diêu hồng bác tương rất tương thích vào phần đa ngày tụ họp vào ngày cuối tuần của gia đình, ăn kèm với cơm trắng nóng hoặc cuốn bún rau xanh bánh tráng với chấm nước mắm nam ngư chua ngọt khôn xiết ngon. Phương pháp làm cá diêu hồng bác bỏ tương đơn giản, vật liệu dễ tìm cùng rẻ, cùng vào nhà bếp làm tức thì món tiêu hóa cho các bạn nhé!