Cách Làm Hột Vịt Lộn Rang Me

Trứng lộn xào me là món ăn uống thơm ngon, bổ dưỡng, rất thân thuộc với hầu như người.

Bạn đang xem: Cách làm hột vịt lộn rang me

Độ phệ của trứng lộn hòa quấn vị chua thanh của trái me là bí quyết khiến đến món ăn uống này trở nên vô thuộc hấp dẫn. Cùng pacmanx.com vào bếp học ngay cách làm trứng lộn xào me chua ngọt, thơm ngon khó khăn cưỡng tức thì nhé!


2. Hướng dẫn cách làm trứng lộn xào me mặn mà hương vị3. Làm món trứng vịt lộn xào me cần xem xét những gì

1. Vật liệu làm trứng lộn xào me

*
Trứng lộn xào me thơm ngon cực nhọc cưỡng5 quả trứng vịt lộn40gr me vắt50gr đậu phộng5 tép tỏi, 2 trái ớt, rau củ răm3 thìa nước mắm, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa đườngDụng cụ: rây, chảo, nồi, bát

2. Hướng dẫn biện pháp làm trứng lộn xào me đậm đà hương vị

2.1. Sơ chế nguyên liệu

B1: Trứng vịt lộn cọ sạch, tiếp nối đem luộc với nước vào 15 đến 20 phút. B2: Trứng sau khoản thời gian đã chín bỏ vào nước lạnh, bóc vỏ, tách bóc riêng phần trứng với nước hột vịt lộn riêng. B3: bắc chảo lên bếp, rang hạt đậu phộng ở lửa nhỏ dại trong 5 cho 7 phút cho đến khi phần vỏ nứt thì tắt bếp. Để hạt đậu phộng nguội thì tiến hành xoa vỏ. B4: Ớt rửa sạch, vứt hạt và thái theo từng lát nhỏ. Rau răm nhặt phần lá non, cọ sạch, một trong những phần cắt nhỏ, một phần còn lại để nguyên. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. 
*
Trứng lộn cọ sạch mang luộc với nước đôi mươi – 25 phút

2.2. Biện pháp làm nước sốt me hột vịt lộn

B1: đến me vào chén bát nước tất cả 150ml nước sôi. Dầm me để các thành phần hỗn hợp hòa vào nhau. Sau đó, dùng rây rây lấy nước cốt me. B2: Đổ tất cả hổn hợp nước me vào phần nước trứng vịt lộn đã chuẩn bị. Thêm mặt đường + nước mắm + muối bột vào, khuấy đều cho các gia vị hòa tan.B3: bê chảo lên bếp, ngóng dầu nạp năng lượng nóng thì đến tỏi băm vào phi thơm. B4: cho tiếp nước sốt me vào đun bên trên lửa lớn khoảng chừng 2 – 3 phút thì thêm ớt.

Xem thêm: Cách Tải Và Chơi Võ Lâm Truyền Kỳ Mobile Trên Pc (Máy Tính) Và Mac Bằng Giả Lập

Nêm nếm lại các gia vị cho vừa ăn, xào tiếp 2 phút thì tắt bếp. 
*
Dùng rây rây qua để chắt đem phần nước me nguyên chất

2.3. Làm cho trứng lộn xào me

B1: Tiếp tục, cho phần hột vịt lộn đã chuẩn bị từ trước vào chảo nước nóng me. Rưới đa số phần nước nóng me lên trứng vịt lộn nhằm ngấm các gia vị. B2: Đun tiếp trên nhà bếp lửa làm việc lửa bé dại khoảng 10 phút thì mang đến rau răm vào đảo thêm 1 phút thì tắt bếp. 

2.4. Thành phẩm

Cho trứng lộn xào me ra bát, tiếp đến rắc rau xanh răm, hạt lạc lên bên trên và thưởng thức. Món ăn uống này tiêu hóa nhất là khi còn nóng, độ chua ngọt hòa quấn với vị béo đậm đà của hột vịt lộn chắc hẳn rằng sẽ làm cho cả mái ấm gia đình mê mẩn. Để tăng thêm hương vị của món ăn, bạn cũng có thể chấm hột vịt lộn với muối bột chanh sẽ tương đối ngon.

*
Thành phẩm món trứng lộn xào me

3. Làm món trứng vịt lộn xào me cần chú ý những gì

3.1. Về kiểu cách chọn thiết lập trứng vịt lộn tươi ngon

Nên chọn đầy đủ quả trứng bao gồm vỏ ngoài dính 1 không nhiều cám. Khi chũm trên tay trứng có độ nặng thấy rõ. Để kiểm soát trứng đã đạt độ tươi ngon hay chưa, hãy rứa nó lên và đánh giá dưới ánh sáng. Ví như phần đầu trái trứng tất cả ít khoảng chừng trống, phần ruột đầy lên là trứng đạt chuẩn. Không chọn cài đặt trứng có vỏ nổi mốc, nhẹ, nhấp lên xuống nghe thấy giờ động. 

3.2. Về phong thái mua lựa chọn đậu phộng

Nên chọn hầu hết hạt to, đều, chắc hẳn mẩy. Phần vỏ ngoài có màu sáng sủa nhẹ. Không chọn sở hữu đậu phộng hạt thối, hạt lép, hạt bám mùi lạ. 

3.3. Về kiểu cách luộc trứng vịt lộn

Khi luộc trứng vịt lộn bắt buộc bật to lửa vào 5 phút đầu. 15 phút còn sót lại thì nhằm lửa ở tại mức vừa yêu cầu là trứng sẽ chín. Không luộc trứng quá thọ sẽ có tác dụng cạn nước bên trong, khi ăn có khả năng sẽ bị cứng và không ngon.Để tránh triệu chứng vỏ trứng bị nứt, lúc luộc chúng ta nên cho vào trong nồi nước 1 thìa muối. Muốn bóc tách trứng vịt lộn nhanh, khi trứng chín hãy cho nó vào nước đá khoảng 3 mang lại 5 phút. 

Trên đó là công thức cách làm trứng lộn xào me cực đơn giản, dễ có tác dụng ngay tại nhà. Hãy làm ngay món ăn thơm ngon, bồi bổ này để mái ấm gia đình cùng thưởng thức bạn nhé!