Cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản

Sườn xào chua ngọt khủng béo, hợp lý vị giác cùng với độ cay chua mặn ngọt. Sườn xào chua ngọt là 1 món rất chuyển cơm, kích ham mê vị giác và cũng tương đối bổ dưỡng cho tất cả gia đình. Hãy thuộc pacmanx.com chia sẻ cách nấu ăn sườn xào chua ngọt ngon cuốn hút nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món sườn xào chua ngọt đơn giản


Mục lục

1. Phía dẫn cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và dễ dàng nhất1.2. Bí quyết làm sườn chua ngọt2. Phía dẫn biện pháp làm sườn rim chua ngọt ngon như ngoại trừ quán

1. Phía dẫn giải pháp làm sườn xào chua ngọt dễ dàng nhất

*

Sườn xào chua ngọt là 1 trong những món nạp năng lượng khá thuận lợi thực hiện. Đặc biệt với giải pháp chế biến đơn giản dưới đây, bạn có thể thực hiện món ngon này chỉ với 30 phút. Món ăn uống này quan trọng đặc biệt thích phù hợp khi ăn cùng cơm trắng nóng hổi.

Đây là giải pháp chế biến tương xứng với những người bận rộn, tuy nhiên vẫn bảo đảm hương vị thơm ngon. Họ hãy bắt đầu ngay nhằm cùng tìm hiểu sườn xào chua ngọt làm như thế nào nhé!

1.1. Nguyên liệu làm theo kiểu miền Bắc

Đối với giải pháp làm sườn xào chua ngọt phong thái miền Bắc, các vật liệu đều dễ tìm và có sẵn trong mỗi căn phòng bếp của phần lớn gia đình. Định lượng nguyên vật liệu dưới đây phù hợp cho bữa ăn 4 tín đồ ăn, chúng ta cũng có thể nhân tỷ lệ thích hợp để gia bớt khẩu phần đến phù hợp.

Sườn non hoặc sườn sụn tùy sở thích: 600gĐườngNước mắmGiấm (có thể thay bằng nước cốt chanh)Hành khô: 1 củTỏi: 1 củỚt: một trái (có thể thay bằng tương ớt)Hành láTiêuDầu ăn

1.2. Phương pháp làm sườn chua ngọt

*
Bước 1: Sơ chế sườnSườn cài đặt về bạn phải rửa sạch, chặt miếng vừa ănCó thể chần sơ qua qua sườn với nước muối mang lại hết chất không sạch và mùi hăng từ thịt. Tiếp đến rửa lại với nước.Bạn nên chọn mua sườn ở địa điểm uy tín, đảm đảm bảo an toàn sinh an ninh thực phẩm.Bước 2: chiên sườnSau khi làm cho sạch sườn, bắc nồi dầu lên bếp, nấu nóng dầu ăn uống để rán sơ sườn. Không nên cho quá nhiều dầu ăn.Khi dầu nạp năng lượng nóng già, mang đến sườn non, sườn sụn vào chiên số đông 2 mặt. Hoàn toàn có thể thêm chút muối hạt vào hòn đảo để cừu sườn không xẩy ra bắn.

Lưu ý:

Chỉ cần chiên qua sườn, khi sườn hơi đưa sang màu rubi là gắp ra ngaySườn rán kỹ quá sẽ bị cứng với dai, khiến cho món sườn xào chua ngọt mất ngonBước 3: sẵn sàng gia vị

Công thức nước sốt cho sườn xào chua ngọt: Pha bát nước sốt bởi các vật liệu đã chuẩn bị:

Đường: 2,5 muỗng canhNước mắm: 2 muỗng canhGiấm/Nước cốt chanh: 2,5 thìa canhỚt: 1 quả giảm nhỏNước lọc: ½ bát con

Khuấy hầu hết nước sốt

Hành tỏi tách bỏ vỏ, đập dập cùng băm nhuyễn

Bước 4: Sườn xào cùng với nước sốt gia vịPhi thơm hành tỏi vào dầu nóng chiên sườn ở cách 2Cho sườn đã cừu vàng vào hòn đảo cùng cho thơmĐổ nước sốt vào ninh sườn mang lại mềm, khi nào nước cạn là đã đạt yêu cầuThời gian khoảng tầm 15 phút là sườn đạt yêu thương cầu. Cho thêm 1 chút nước mắm đảo lại mang đến sườn thơm hơnRắc tiêu, hành lá với bày ra đĩa trải nghiệm món sườn xào chua ngọt đơn giản dễ dàng phong giải pháp miền Bắc.

2. Phía dẫn cách làm sườn rim chua ngọt ngon như ngoài quán

*

Cách làm sau đây được tổng hợp theo phía dẫn sườn xào chua ngọt của những đầu nhà bếp nhà hàng, bảo đảm bạn và mái ấm gia đình sẽ gồm một món ăn uống thơm ngon chuẩn chỉnh vị đơn vị hàng. Cùng với các nguyên vật liệu như trên, bổ sung cập nhật một số gia vị, bỏ ra tiết các bước thực hiện rất có thể theo dõi như dưới đây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm không bẩn sườn và các nguyên liệu nấu sườn như hành, tỏi ớt

Bước 2: Ướp sườn

Sườn non để ráo, ướp với nửa thìa cà phê bột canh, nửa thìa cà phê mì chính, 1 chút tiêu trong 15 phút cho ngấm

Trộn phần lớn sườn với 2 thìa canh bột năng, các bạn hãy bảo vệ bột bám đều quanh sườn nhé

Bước 3: cừu sườn

Sườn sau khi được che một lớp bột năng, đưa theo chiên vàng

Bước 4: làm nước nóng chua ngọt

Đường: 2 thìa canhDấm: 3 thìa canhTương ớt: 1 thìa canhNước mắm: 3 thìa canhNước lọc: 2 chén bát con4 thìa súp nước sốt chua ngọt Thái Lan. ( tuyệt kỹ nấu sườn xào chua ngọt ngon cuốn hút)
*

Trộn phần đông để các gia vị hài hòa lại cùng với nhau.

Xem thêm: Mẹo Đăng Bán Xe Ô Tô Mới Cũ Đã Qua Sử Dụng, Đăng Tin Bán Xe Hơi Ôtô Miễn Phí

Bước 5: nấu ăn sườn chua ngọt

Phi thơm hành, tỏi, ớt băm nhuyễn, đổ bát nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi

Cho sườn đã rán vàng vào rim ngập trong nước sốt, lửa bé dại vừa.

Sau lúc nước sốt cạn với sệt lại, cần chăm chú đảo phần nhiều để miến sườn được sốt bao phủ đều.

Cho thêm hành lá cắt đoạn vào đảo cùng. Bỏ tiêu và với ra đĩa trình bày cùng xà lách với hoa cà rốt.

Có thể các bạn quan tâm:Tác dụng của cà rốt

3. Sườn xào chua ngọt với dứa phong cách miền Nam

Đây là cách nấu bếp sườn xào chua ngọt cùng với dứa (thơm) cũng tương đối dễ dàng thực hiện. Chúng ta cũng có thể tham khảo ngay cách làm dưới đây.

*

Các quy trình sơ chế nguyên liệu, rán sườn y như công thức trên. Về nước sốt có tác dụng sườn chua ngọt với dứa bạn cũng có thể tham khảo bên dưới đây:

3 muống nêm canh tương cà2,5 muỗng canh dấm3 muỗng nhỏ canh đường2,5 muỗng nhỏ canh nước tương1,5 muỗng canh dầu hào

Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn nhỏ, đảo sườn thuộc dứa, ớt chuông, hành tây, kế tiếp đổ nóng vào mang lại ngấm gia vị.

*

Vậy là bạn đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon và hấp dẫn mang đến bữa cơm mái ấm gia đình rồi. Hi vọng với các công thức nấu nướng sườn chua ngọt trên, pacmanx.com đã giúp đỡ bạn thêm niềm vui khi vào bếp.