CÁCH LÀM MÓN THỊT LỢN XÀO CHUA NGỌT

Thịt heo cọ sạch, bổ thành những viên bé dại vừa ăn. Ướp thịt với cùng một muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, ¼ thìa nước gừng khoảng tầm 30 phút.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt lợn xào chua ngọt


Làm nước nóng chua ngọt bao gồm 1 chén nước, nửa bát giấm gạo, 3 muỗng đường, 2 thìa bột khoai tây, ¼ muỗng muối. Nấu hỗn hợp này trên bếp cho tới khi nước sốt sền đặc lại là tắt bếp.


Trộn bột mì với bột khoai tây theo tỉ lệ 2:1 thuộc nửa thìa bột nở, nêm thêm nước vào đánh số đông tay mang lại thành tương đối lỏng. Đập trứng ra tô đánh tan lòng đỏ rồi đổ thông thường vào hỗn hợp bột đánh đông đảo một lần nữa, nếu bị đặc thì cứ bỏ thêm nước vào để lỏng ra.


Đun lạnh với lửa vừa lượng ngập trong dầu đáy chảo, thịt lợn nhúng qua bột và dầu ăn rồi bỏ vô chảo chiên vàng hai mặt rồi vớt ra. Sau giết mổ thì chiên ớt chuông, hành tây, thơm, củ cà rốt đã cắt nhỏ dại và đảo cho chín cho tới là vớt ra.


Cho cả thịt cùng rau củ đã cừu vào chung với nước sốt, nấu nhỏ tuổi lửa cho tới khi thịt cùng rau phần nhiều ngấm sốt thì tắt bếp, dọn ra dĩa.

Xem thêm: Tổng Hợp Danh Sách Xe Khách Hà Nội Hưng Hà Thái Bình, Xe Hà Nội Hưng Hà Thái Bình: Nên Chọn Xe Nào


Thịt heo cọ sạch, cắt thành những viên nhỏ dại vừa ăn. Ướp thịt với một muỗng nước tương, 1 thìa dầu hào, ¼ muỗng nước gừng khoảng chừng 30 phút.


Làm nước nóng chua ngọt gồm một chén nước, nửa chén giấm gạo, 3 muỗng đường, 2 thìa bột khoai tây, ¼ thìa muối. Nấu hỗn hợp này trên bếp cho tới khi nước sốt sền đặc lại là tắt bếp.


Trộn bột mì cùng bột khoai tây theo tỉ trọng 2:1 thuộc nửa muỗng bột nở, bỏ thêm nước vào đánh hầu hết tay mang đến thành khá lỏng. Đập trứng ra tô làm tan lòng đỏ rồi đổ tầm thường vào tất cả hổn hợp bột đánh các một lần nữa, nếu bị sệt thì cứ nếm nếm thêm nước vào nhằm lỏng ra.


Đun rét với lửa vừa lượng ngập hết dầu đáy chảo, thịt lợn nhúng qua bột và dầu ăn uống rồi bỏ vào chảo rán vàng hai mặt rồi vớt ra. Sau giết mổ thì cừu ớt chuông, hành tây, thơm, cà rốt đã cắt nhỏ tuổi và hòn đảo cho chín tới là vớt ra.


Cho cả thịt và rau củ đã cừu vào chung với nước sốt, nấu bé dại lửa cho tới khi thịt cùng rau đa số ngấm sốt thì tắt bếp, dọn ra dĩa.


*

*

*
Nguyễn KhoaCông thức vẫn đăng

Ốc len xào dừa

Bếp Nguyễn Khoa

Sườn xào chua ngọt

Bếp Nguyễn Khoa

Đuôi bò hầm rau củ củ

Bếp Nguyễn Khoa

Khấu đuôi xào dưa chua

Bếp Nguyễn Khoa

Chè nha đam hạt sen

Bếp Nguyễn Khoa

Chè Thái sầu riêng

Bếp Nguyễn Khoa

Công thức món bắt đầu khác

Đọt mướp xào tỏi

Bếp Nguyễn Mai

Sữa bắp nếp (ngô nếp)

Bếp Thùy Dương

Đậu phộng kho quẹt chay mặn

Bếp Nguyễn Mai
*

*

Tag: pacmanx.com | nau an tai nha | nấu ăn ngon | nấu ăn uống không nặng nề | món ngon từng ngày | công thức nấu nạp năng lượng | món ăn ngon | tháng an ngon | Ẩm thực Việt Nam