Cách làm món trứng sốt cà chua

Trứng sốt quả cà chua đậm đà, trứng mượt mại, thơm với dễ ăn. Cách làm trứng nóng cà chua cũng tương đối đơn giản, chỉ vài phút là bao gồm món ngon mang đến gia đình.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng sốt cà chua


Trứng là 1 nguồn cung ứng lysine, 8 acid amin quánh biệt cần thiết cho cơ thể, nhiều vitamin A trường đoản cú nhiên cực tốt cho sự phát triển của đôi mắt trẻ. Ngoài ra, trứng cũng rất giàu canxi, sắt, kali, phospho, magnesium, giữ huỳnh, nickel, cobal, iốt, các axit hữu cơ dưới dạng muối bột citrat và đồng molipden... Là 1 trong thực phẩm nhiều dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, bức tốc sức đề kháng mang đến cơ thể.

Nhiều người nhận định rằng trứng sốt quả cà chua hay trứng chưng cà chua bao gồm độc. Mặc dù nhiên, theo những chuyên gia, trứng nóng cà chua không hề độc hại. Những thành phần nằm trong trứng cùng với cà chua không thể có ảnh hưởng độc hại, trái lại còn hỗ trợ, bổ sung cập nhật nhiều dưỡng chất. Mặc dù nhiên, khi có tác dụng món trứng cùng với cà chua thì cần sử dụng cà chua chín, quả cà chua xanh là loại tất cả chứa alcaloid độc mang tên là solanin rất dễ gây nên ngộ độc, chất này không hề nữa khi quả cà chua chín.

Trứng nóng cà chua không có độc với lại khôn xiết thơm ngon với dễ làm. Phòng bếp pacmanx.com hướng dẫn phương pháp làm trứng nóng cà chua đơn giản và dễ dàng mà ngon, chỉ vài ba phút tất cả ngay món ăn uống đưa cơm.

1. Trứng nóng cà chua đơn giản

Nguyên liệu:

- 3 trái trứng gà

- 2 quả cà chua

- 2 củ hành khô

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối, nước mắm, tiêu



*

Sơ chế trứng, cà chua, hành lá, hành khô

Bước 3: bắc nồi lên bếp, mang lại 2 thìa bột canh dầu ăn đun nóng, đến hành khô phi thơm rồi cho cà chua vào xào trước. Nêm vào 1 thìa cà phê muối để quả cà chua nhanh nhừ. Khi quả cà chua chín nhừ thì đổ thanh nhàn trứng đã đánh bông vào, khuấy thường xuyên và phần đa tay. Trứng bước đầu khô dần dần lại thì cho thêm tiếp hành lá, xíu tiêu xay vào khuấy những lại cho chín số đông thì tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng sốt quả cà chua chín bao gồm màu vàng xen kẽ xanh, đỏ đẹp mắt. Trứng chín xốp, thơm và ăn lẫn cơm trắng khôn cùng hấp dẫn.

Trứng nóng cà chua dễ dàng mà ngon

2. Trứng chiên sốt cà chua

Chuẩn bị:

- 2 trái trứng gà

- 2 trái cà chua

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, muối, bột ngọt, tiêu xay

Cách có tác dụng trứng rán sốt cà chua

Bước 1: Trứng con kê đập ra bát, thêm vào một nửa thìa cà phê muối, 1 thìa cafe nước lọc rồi đánh bông.

Bước 2: Hành lá nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ. Quả cà chua rửa sạch, thái múi cau nhỏ.

Xem thêm: PhầN MềM Ứng Dụng Điều Khiển Tivi Cho Iphone, Cách Dùng Iphone Điều Khiển Tivi Sony

Bước 3: bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa bột canh dầu ăn vào đun rét rồi mang đến trứng vào chiên vàng đều những mặt. Sau đó cắt trứng thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn uống trên chảo, cho quả cà chua vào hòn đảo trước, nêm 1 thìa coffe muối để quả cà chua nhanh nhừ. Quả cà chua chín nhừ thì cho trứng vào nóng cùng, hòn đảo nhẹ tay nhằm trứng không trở nên nát. Nêm thêm xíu muối, gia vị mì chính và tiêu xay cho vừa khéo ăn. Sau cùng cho hành lá vào, hòn đảo đều với tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng chiên sốt cà chua chín đẹp mắt, trứng không trở nên vỡ nát, thơm thơm, chua chua, mằn mặn đậm đà ăn cùng cơm trắng vô cùng hấp dẫn.

Trứng cừu sốt quả cà chua thơm ngon đậm đà

3. Trứng chim cút sốt cà chua

Chuẩn bị:

- 30 trái trứng cút

- 300g cà chua

- 100g tương cà

- 100g hành tây

- 1 củ tỏi, 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, nước tương, muối, hạt nêm

Cách làm trứng chim cút sốt cà chua

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch sẽ rồi băm nhỏ. Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: cho 30 trái trứng cun cút vào nồi nước sôi luộc 8 - 10 phút. Kế tiếp vớt ra cho vào nước giá và gỡ hết tất cả vỏ, nhằm ra đĩa riêng.

Bước 3: đến dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi, đun cho nóng già rồi mang lại trứng phới vào chiên ngập dầu. Rán trứng cút chín vàng mọi khắp phương diện là được. Vớt trứng ra nhằm ráo dầu.

Bước 4: Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 2 thìa súp dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho tiếp hành tây vào xào cùng mang lại thơm. Hành tây xào được 2 - 3 phút thì cho cà chua vào hòn đảo cùng. Nêm vào 1 thìa coffe muối để quả cà chua nhanh nhừ. Quả cà chua chín mềm nhừ thì thêm vào 200ml nước lọc, 100g tương cà rồi khuấy đều, đợi sôi khoảng 1 phút thì mang đến trứng chim cút vào sốt. Sốt cà chua trứng tếch 2 - 3 phút, nêm và nếm lại gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho hành lá vào với tắt bếp.

Hoàn thành

Trứng cút sốt quả cà chua chín thơm, có màu đỏ đẹp mắt. Trứng cút có lớp vỏ giòn, không trở nên vỡ, sốt quả cà chua đậm đà, vị chua chua hấp dẫn.