CÁCH LÀM ỐC MÓNG TAY XÀO RAU MUỐNG

Nếu là một trong “tín đồ” ăn uống lặt vặt, có lẽ rằng chúng ta vẫn quá thân thuộc cùng với món ốc móng tay xào rau muống. Không những có tác dụng dân gnhân hậu ăn uống vặt mê mẩn, đây còn là món nhậu yêu thích của phái mạnh. Là một fan nội trợ đảm đang hay muốn trổ tài khéo tay nhà bếp núc, bạn đừng quên học tập tức thì bí quyết làm ốc móng tay xào rau muống cực lôi cuốn này nhé!

*

Ốc móng tay xào rau xanh muống đậm vị, hấp dẫn

Món ốc móng tay xào rau muống khá dễ ăn uống cùng tạo nên sức lôi kéo nhờ vào vị ngọt thoải mái và tự nhiên của ốc hòa quấn vào rau củ muống tươi non, đậm đà, thơm phức mùi thơm của tỏi phi. Không những vậy, món ăn này còn khôn xiết nhiều bồi bổ, cần sử dụng làm cho món ăn uống vặt hay món nhậu để “lai rai” đôi bố câu chuyện cùng người thân trong gia đình, bằng hữu thì ko còn gì khác hoàn hảo không chỉ có thế. Cùng coi với giữ gìn ngay lập tức cách làm sau đây nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng ốc móng tay xào rau muống

1kilogam ốc móng tay1 bó rau củ muống tươi, non50g hạt đậu phộng (lạc) rang sẵn50g hành khô50g tỏi khô4 trái ớt đỏGia vị: muối bột, gia vị hạt nêm, gia vị bột ngọt, tiêu bột, nước mắm, dầu ăn uống.

Bạn đang xem: Cách làm ốc móng tay xào rau muống

Cách thức làm ốc móng tay xào rau củ muống

Cách 1: Sơ chế những nguyên liệu có tác dụng ốc móng tay xào rau xanh muống

Ốc móng tay chúng ta đem dìm vào nước vo gạo khoảng 2 tiếng đồng hồ cho ốc nhả hết cat cho sạch. Trường vừa lòng nếu không tồn tại nước vo gạo, chúng ta cũng có thể ngâm ngập nước giá buốt 1 giờ tiếp đến rửa không bẩn ốc móng tay những lần với nước.

*

Chọn ốc móng tay còn tươi sinh sống, sơ chế sạch

Tiếp kia, chúng ta mang đến ốc món tay vào trong nồi và một ít nước hoàn toản mang hâm nóng nhanh, đổ ra rổ nhằm nguội, bóc mang thịt ốc móng tay. Sau đó, bạn bỏ thịt theo lớp ốc vào tô rồi ướp với láo lếu hơp các hương liệu gia vị gồm: 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa tiêu trong vòng 15 – trăng tròn phút mang đến ốc ngnóng các các gia vị.

Rau muống các bạn nhặt sạch rồi lấy ngâm trong nước muối bột loãng khoảng tầm 10 phút ít, tiếp nối cọ sạch cùng với nước, nhằm ráo.Tỏi thô, hành thô rước rửa vỏ đi, đập dập, băm bé dại và để riêng.Đậu phộng rang đem xát cho sạch sẽ vỏ rồi sử dụng cối giã bé dại hoặc thứ xay xay sơ đến bé dại.Ớt sừng vứt cuống, cọ không bẩn, thái lát.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, mang đến 2 thìa dầu ăn cùng hâm nóng và cho thêm tiếp với ½ phần tỏi xay nhuyễn nhỏ tuổi với phi thơm, thường xuyên đến ốc móng tay vào đảo cho chín phần nhiều rồi trút ra chén để riêng ra.

Xem thêm: Tải Wifi Chìa Khóa Vạn Năng, Ứng Dụng Chia Sẻ Wifi Miễn Phí, Wifi Master

Cho tiếp 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, đun sôi thì mang lại hành băm vào phi thơm rồi tđúc kết chén bát để riêng ra.

*

Trộn các ốc móng tay cùng rau muống

Cách 4: Bày ốc móng tay xào rau xanh muống ra đĩa, rắc hạt lạc giã nhỏ dại, hành phi lên phía trên.

Cho vào bát 3 thìa nước mắm nguim hóa học, chế tạo ½ thìa súp ớt sừng băm với trộn rất nhiều có tác dụng nước chnóng ăn với món ốc móng tay xào rau muống.

*

Dọn ốc móng tay ra dĩa ăn lẫn nước mắm

Vậy là chỉ cách 4 bước dễ dàng và đơn giản, bạn đã sở hữu món ốc móng tay xào rau muống mặn mà, tẩm bổ vừa lạ mồm vừa dậy mùi hương thơm sexy nóng bỏng nhằm chiêu đãi đầy đủ người rồi. quý khách hàng đề xuất hưởng thụ món ốc móng tay xào rau xanh muống ngay trong lúc rét để cảm giác mùi vị lôi cuốn độc nhất nhé. Chúc các bạn triển khai thành công! Để hiểu thêm những công thức sản xuất món ốc mở quán chúng ta cũng có thể tham khảo tức thì khóa đào tạo và huấn luyện nấu nướng nạp năng lượng thời gian ngắn tại Hội Đầu Bếp Á Âu bằng phương pháp chấm dứt Form đăng ký bên dưới.