CÁCH LÀM TRỨNG LÒNG ĐÀO NGÂM TƯƠNG

Trứng ngâm ngập nước tương là món nạp năng lượng gây sốt cư dân mạng trong thời hạn qua. Món ăn với color bắt mắt, rất là đưa cơm, nguyên liệu đơn giản lại ko mất thừa nhiều sức lực chế biến, hoàn toàn có thể để dành ăn nhiều ngày. Không ít người vẫn học cách làm cho trứng ngâm tương với thành công. Còn chúng ta thì sao? thuộc vào phòng bếp để thực hiện món ngon này với khoe thành quả với đa số người nhé.

Bạn đang xem: Cách làm trứng lòng đào ngâm tương

*
Trứng ngâm tương bao gồm lòng đỏ sánh dẻo, to bùi, ngon miệng. Ảnh: Internet

Trứng ngâm nước tương còn mang tên gọi không giống là trứng mayak, có xuất phát từ Hàn Quốc. Đậm đà, thơm dậy vị, lớn ngậy là phần đông hương vị đặc trưng bạn được thưởng thức từ món ngon này. Chưa đến những vật liệu đơn giản, dễ tìm, chúng ta cũng có thể biến tấu món trứng gà luộc thân thuộc thành trứng dìm tương hấp dẫn, lạ miệng, kích ham mê vị giác. Cách làm cho trứng ngâm tương sẽ tiến hành hướng dẫn cụ thể trong nội dung bài viết dưới đây.


Mục Lục


ẨnHiện
1 học HNAAu bí quyết làm trứng ngâm tương “Vạn fan Mê”1.2 phương pháp làm trứng ngâm tương kỳ lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Học HNAAu phương pháp làm trứng ngâm tương “Vạn bạn Mê”

Nguyên liệu làm cho trứng ngâm tương

Trứng gà: 10 quảNước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250mlHành tây: 1/2 củTỏi: 1 củHành tím: 3 củHành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quảMè rang: 10gGia vị: đường, muối, rượu trắng, giấm ăn

*
Nguyên liệu làm trứng ngâm tương. Ảnh: Internet

Cách làm cho trứng dìm tương lạ miệng, đúng điệu Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trứng kê rửa sạch nhẹ nhàng từng quả một. Nếu mang trứng trong gầm tủ lạnh, bạn nên để trứng bên phía ngoài cho trở về ánh nắng mặt trời phòng bắt đầu đem luộc.

Hành lá cọ sạch, thái nhỏ.

Tỏi, hành tím thái mỏng.

Ớt tươi để nguyên quả hoặc thái lát tùy thích.

Hành tây lột vỏ, thái hạt lựu.

Bước 2: Luộc trứng gà

Bắc nồi nước lên bếp, bỏ vô 1 thìa bột canh giấm với 1 thìa cafe muối nhằm trứng chín dễ tách vỏ hơn. Khi nước sôi hạ nhỏ dại lửa, lần lượt thả trứng vào nồi, khuấy dịu nhàng cho trứng xoay phần đông để lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm ở giữa, không biến thành đổ về một phía. Thời gian lý tưởng để luộc trứng lòng đào là khoảng tầm 6 – 7 phút.

Trứng chín, vớt ra mang đến ngay vào đánh nước đá, ngóng trứng nguội rồi mới bóc vỏ.

*
Tham khảo bảng thời gian luộc trứng để trứng có độ chín như hy vọng muốn. Ảnh: Internet

Bước 3: làm bếp nước tương dìm trứng

Cho nước lọc, nước tương, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh rượu gạo vào nồi, nhảy bếp đun sôi đến khi mặt đường tan hết, nêm nếm lại cho vừa khéo miệng rồi tắt phòng bếp là được tất cả hổn hợp nước tương để ngâm trứng.

Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp đến cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím cùng mè rang vào trộn đều.

Xếp trứng vào vỏ hộp hoặc hũ thủy tinh trong sạch có nắp đậy đậy. Đổ các thành phần hỗn hợp nước tương vào sao cho ngập trứng, ngâm khoảng 6 tiếng để trứng ngấm các gia vị là có thể ăn được.

Xem thêm: Used 2019 Ford F Ord F - What Is The 2019 Ford F

*
Ngâm trứng trường đoản cú 6 – 8 giờ là có thể thưởng thức. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Trứng sau khi ngâm vẫn ngấm gia vị, đem trứng ra, cần sử dụng với cơm trắng trắng, bánh mì hay mì sợi thường rất ngon.

Bạn hoàn toàn có thể kết đúng theo trứng ngâm tương với các loại thứ chua, rau xanh luộc giỏi lá rong đại dương để món bớt xén ngán và tăng lên hương vị.

Cách bảo quản trứng dìm tương

Trứng ngâm ngập nước tương bảo vệ trong tủ lạnh cùng sử dụng trong khoảng 1 tuần. Đây là món ăn rất tiện nghi cho các ai không có tương đối nhiều thời gian nấu ăn nướng.

*
Trứng ngâm nước tương với vị ngọt, mặn hòa quyện, ăn lẫn cơm cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: Internet

Yêu mong thành phẩm

Trứng ngâm tương thành phẩm tất cả màu nâu quà đẹp mắt, ngã đôi quả trứng thấy tròng trắng vừa chín tới, giòn mềm, lòng đỏ dẻo sệt, nước tương sóng sánh, thơm ngon.

Khi nạp năng lượng cảm nhận mùi vị béo ngậy của trứng thấm đẫm nước tương mặn, ngọt, có mùi thơm nhẹ của hành, tỏi với chút cay của ớt khiến cho bạn càng ăn uống càng thèm.

Một vài lưu ý khi làm món trứng ngâm tương

Bạn hãy chọn trứng gà ta để làm, món trứng ngâm tương sẽ béo và ngon hơn.

Để trứng ngấm đều gia vị, khi cho trứng vào hộp chúng ta có thể dùng đũa hoặc thanh tre chèn bên trên sao mang đến trứng ngập nước tương.

Nước tương ngâm trứng sử dụng không hết rất có thể tận dụng để luộc thêm trứng rồi cho vào ngâm tiếp. Hoặc trộn với cơm nóng giỏi chấm rau luộc cũng rất ngon.

Trứng dìm tương nếu như muốn ăn nhanh, bạn cũng nên chờ tối thiểu 2 tiếng. Ngâm trứng không thực sự 12 tiếng nhằm trứng không biến thành mặn.

Với cách có tác dụng trứng dìm tương lạ miệng, đúng điệu nước hàn này phía Nghiệp Á Âu tin chắc các bạn sẽ thực hiện nay thành công. Tận hưởng món ăn ngon do thiết yếu tay mình làm thì còn gì bằng buộc phải không nào.

Nếu yêu thương thích ẩm thực ăn uống Á Đông, muốn học công thức chế tao món Á ngon, chính xác để chinh phục đam mê nấu nạp năng lượng hằng ngày, tuyệt theo xua nghề nhà bếp chuyên nghiệp, hãy tham gia khóa học Nghiệp vụ bếp trưởng phòng bếp Á của Hướng Nghiệp Á Âu. Contact đến tổng đài 1800 6148 (miễn chi phí cuộc gọi) nhằm được support chi tiết.