CÁCH NẤU MÓN LẨU CÁ THÁC LÁC KHỔ QUA

Lẩu cá thác lác là món ăn ngon đậm đà vị Việt không thể quăng quật qua so với những tín vật mê lẩu, món ăn với sự phối hợp của độ dai giòn của cá thác lác hòa quyện với hương vị thơm ngon của lẩu đã tạo nên món nạp năng lượng không thể bỏ qua vào những mùa đông se lạnh, trong khi món lẩu cá thác lác còn được giao hàng vào các bữa tiệc. Hãy thuộc theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về cách triển khai món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu món lẩu cá thác lác khổ qua


*
Món lẩu cá thác lác vừa thơm vừa ngon đậm đà

1. Lẩu cá thác lác thường ăn cùng với rau củ gì

Đối với món lẩu cá thác lác quả khổ qua thì một số loại rau mà bọn họ không thể bỏ lỡ đó đó là khổ qua. Bên cạnh ra, để rất có thể tăng thêm độ ngon với độ nhiều mẫu mã cho món nạp năng lượng thì các bạn cũng có thể chuẩn bị thêm cà rốt, củ cải trắng… cũng chính vì những loại củ này lúc nấu chung với lẩu sẽ giúp đỡ cho phần nước lẩu được ngọt hơn cùng ngon hơn.

Bên cạnh đó, các bạn cần phải chuẩn bị thêm những loại rau xanh để ăn với với lẩu như: hành lá, rau xanh tần ô, cải xanh hoặc cải bẹ trắng để ăn cùng với lẩu. Các loại rau nạp năng lượng kèm không chỉ có chức năng làm tăng lên hương vị mang đến món ăn giúp ngon miệng mà lại còn cung ứng thêm hóa học xơ và vitamin cho khung hình của bọn chúng ta.

Lẩu cá thác lác sâu cay ngon hay hảo, vị đăng đắng của quả khổ qua với giải pháp làm của pacmanx.com đã sụt giảm rất nhiều.

2. Cách tiến hành món lẩu cá thác lác


*
Món lẩu cá thác lác đơn giản dễ dàng dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

500 gram cá thác lác

5 trái mướp đắng/ khổ qua

500 gram xương ống heo

1 kg bún tươi

3 quả ớt

2 củ hành tím

Hành lá với ngò rí

Hành lá, rau tần ô, cải bẹ xanh hoặc cải bẹ trắng

Gia vị: phân tử nêm, đường, muối, tiêu xay, muối và dầu ăn

Cách nấu lẩu cá thác lác

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cá thác lác sau khi mua về, chúng ta cần sơ chế làm sao cho thật sạch, phi lê, tiếp nối sử dụng nhíp nhằm gắp quăng quật hết xương đi rồi tiếp nối cho cá vào trong máy xay sinh tố và tiến hành xay mang lại nhuyễn. Sau thời điểm xay cá xong xuôi thì các bạn cho cá vào trong ngăn mát tủ rét mướt để có thể giữ được độ tươi cùng giòn của cá.


*
Thái khổ qua thành lát mỏng

– Khổ qua các bạn đem đi rửa làm sao cho thật sạch, cắt vứt đihai phần đầu, vấp ngã đôi quả khổ qua, sử dụng muỗng cạo loại bỏ đi phần ruột rồi thái thành từng lát mỏng, sắp ra ngoài đĩa và cũng cho vào trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ lại được độ giòn của khổ qua.

– Xương ống heo sau khi mua về, chúng ta đem đi rửa cho thật sạch, chần qua qua với nước sôi rồi tiếp nối rửa lại một đợt tiếp nhữa với nước đá.

– Hành tím những bạn bóc tách bỏ vỏ và triển khai băm nhỏ.

– Ớt bỏ đi phần cuống, bổ đôi cùng cạo bỏ đi phần phân tử rồi băm nát hoặc giã nhỏ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chỉnh Lại Font Chữ Cho Máy Tính

– Hành lá và ngò rí chúng ta đem đi nhặt cho thật sạch sẽ rồi tiếp đến cắt nhỏ.

– Rau ăn lẫn với lẩu đem đi nhặt, rửa sạch xong để ra rổ mang lại ráo nước.

Bước 2: Ướp cá thác lác

– Cá thác lác sau khoản thời gian được sơ chế xong, chúng ta ướp chung với 1 muỗng đường, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng phân tử nêm, ½ thìa muối, ½ thìa nước mắm, 1 muỗng tiêu xay, ít hành lá, ớt băm với hành ngò vẫn được giảm nhuyễn. Cuối cùng, các bạn dùng đũa trộn lên đến đều gia vị rồi cho tiếp tục vào trong tủ lạnh cho khi nạp năng lượng lẩu thì đem ra.

Bước 3: nấu nước lẩu

– Xương heo sau khoản thời gian được sơ chế chấm dứt thì chúng ta cho vào trong một loại nồi lớn, thêm vào lúc 3 lít nước với đun cho sôi để lấy phần nước ngọt. Trong quy trình ninh xương heo, thỉnh thoảng chúng ta nhớ vớt bọt khiến cho nước lẩu được giữ có màu sắc trong, các bạn có thể cho tiếp tế trong nồi nước 2 củ hành tím phi thơm khiến cho phần nước dùng được thơm hơn.

– Sau khoảng tầm 2 giờ ninh xương, chúng ta vớt phần xương heo ra để riêng, thì nêm nếm các gia vị nước lẩu cho vừa khéo miệng.

Canh quả khổ qua cá thác lác đổi vị cuối tuần cho cả gia đình, vị đăng đắng của khổ qua nếu như biết cách hưởng thụ sẽ gây thích đấy.

Bước 4: dứt và bắt đầu thưởng thức


*
Thành phẩm món lẩu cá thác lác vừa thơm vừa ngon cuốn hút

– sau khoản thời gian đã chuẩn bị đầy đủ tất cả các vật liệu để thưởng thức món lẩu cá thác lác khổ qua thì các bạn đã có thể bước đầu thưởng thức món ăn thơm ngon này rồi

– Trước tiêng các bạn đặt một nồi nước lẩu lên trên bếp ga mini hoặc phòng bếp từ/ bếp ăn lẩu chuyên được sự dụng tùy thích, nấu mang đến lẩu sôi lại một đợt nữa thì chúng ta dùng muỗng bóc từng lát chả cá thác lác bỏ vào trong nồi lẩu

– Sau đó, các bạn cho quả mướp đắng vào tiếp nối cho tiếp các loại rau ăn với với lẩu vào.

– Bây giờ, chúng ta chỉ yêu cầu chờ trộn nước được sôi lại một lần nữa là đã hoàn toàn có thể thưởng thức món lẩu cùng với bún rồi.

Cách nấu lẩu cá thác lác siêu đối kháng giản, khôn cùng ngon!


*
Lẩu cá thác lác khổ qua ăn sâu vào những ngày mưa thì càng tuyệt vời

Trên đó là một số thông tin về phong thái chế đổi thay món lẩu cá thác lác thơm ngon cơ mà các chúng ta có thể tham khảo để tự tiến hành tại nhà cho cả gia đình thuộc thưởng thức. pacmanx.com chúc chúng ta thành công.