Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện

Xôi đậu đen là 1 món hấp không còn xa lạ hằng ngày, biện pháp chế biến dễ dàng và đơn giản nhưng lại vô cùng dinh dưỡng. Cùng Điện vật dụng XANH vào bếp tiến hành ngay món ăn ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cho Xôi đậu đen Cho 3 người

Gạo nếp 300 gr Đậu đen 100 gr muối 1 muỗng cà phê Dừa nạo 150 gr Đường 30 gr

Cách chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua gạo nếp ngonNhững hạt gạo nếp ngon khi nó bảo đảm được form size to số đông hạt. Bên phía ngoài căng bóng, phân tử gạo không bị gãy, không trở nên mùn và gồm màu vàng. Có mùi thơm trường đoản cú nhiên, sệt trưng.Lọai nếp thổi nấu xôi ngon duy nhất phải nói tới nếp ngỗng - nếp gồm hạt dài, to lớn trông y như trứng ngỗng thu nhỏ, màu trắng sữa, có hương vị tự nhiên, thơm nhẹ. Khi chín thì nở vừa, dẻo nhiều, mềm, thơm hạt. Cùng đặc biệt, xôi vẫn dẻo ngon sau khi nguội.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đỗ đen bằng nồi cơm điện

Cách chọn cài đậu đen ngon, an toànNên lựa chọn đậu black xanh lòng, gồm vỏ mỏng, màu đen bóng đẹp cùng hạt tròn đều. Kế bên ra, đậu black ngon sẽ sở hữu được mùi thơm sệt trưng.Bạn gồm thử bằng phương pháp bóp mạnh tay vào hạt, nếu như hạt đậu vẫn như cũ cho nên hạt ngon. Còn nếu như bóp nghe tiếng kêu thì chắc hẳn rằng hạt bị rỗng ruột, không nên lựa chọn loại phân tử này.Không nên mua những phân tử bị lép, nặng mùi mốc, color nhợt nhạt vị đó là dấu hiệu đậu đã trở nên để thọ ngày với sắp độ ẩm mốc.
Nguyên liệu món nạp năng lượng xôi đậu đen bởi nồi cơm điện

Dụng cầm thực hiện

nồi cơm trắng điện

Cách chế tao Xôi đậu đen

1

Ngâm đậu, ngâm nếp

Đậu đen và gạo nếp mang vo sạch, tiếp đến cho vào một chút muối ngơi nghỉ mỗi chén, đem ngâm qua tối hoặc ngâm trong 8 tiếng.

Xem thêm:


Bước 1 ngâm đậu, ngâm nếp Xôi đậu đen

Pha nước cốt

Cho 50ml nước vào 150rg dừa nạo, đem vắt lấy nước cốt nhất. Tiếp đến tiếp tục cho 150 nước vào hỗn hợp trên, đem cố lấy nước cốt dảo. Ta nhận được 60ml nước cốt nhất cùng 180ml nước cốt dảo. Cho 30gr con đường vào nước cốt nhất và khuấy phần lớn cho rã đường.
Bước 2 pha nước cốt Xôi đậu đen
Bước 2 trộn nước cốt Xôi đậu đen

Nấu xôi

Đậu đem rửa sạch, cho vào nồi cơm trắng điện thuộc nửa lít nước, bỏ vào nồi cơm điện với nấu chín.Đem gạo nếp đem rửa sạch, tiếp đến cho nửa muỗng cà phê muối với trộn nhẹ tay, tiếp đến cho vào nồi cơm điện đã tất cả đậu ở bên dưới đáy, cho nước cốt dảo vào, trải phần đông và sử dụng muỗng dìm để nước ngấm vào lớp đậu sống dưới, đem đi nấu vào 10 phút. Tiếp nối dùng đũa xới đều, rưới nhàn nhã nước cốt độc nhất pha con đường vào. Thường xuyên bấm nút “Cook” (“Nấu”) cho đến lúc xôi chín thì gắp ra thưởng thức.
Bước 3 làm bếp xôi Xôi đậu đen
Bước 3 nấu ăn xôi Xôi đậu đen

Thành phẩm

Món xôi đậu đen bự béo, thơm ngon, cực kỳ dinh dưỡng, cho ít đậu phộng rang lên ăn kèm thì còn điều gì tuyệt rộng chứ!