CÁCH PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÂN CHÂU ĐÀI LOAN

Ngày nay, trà sữa là món đồ uống yêu mếm của đầy đủ tầng lớp không riêng gì giới trẻ. Mặc dù nhiên, dù là ngon mang lại mấy thì vô kể người vẫn còn e ngại do mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm của những cửa hàng trà sữa mặt ngoài. Bởi vì vậy, ngay hiện nay mình đang hướng dẫn chúng ta tự tay làm hầu hết ly trà sữa chuẩn chỉnh vị Đài Loan ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu trộn trà sữa Đài Loan

Bột trà sữa Đài Loan: với vật liệu này, ly trà sữa của bạn sẽ được không thay đổi hương vị buổi tối đa trong khoảng 24h. Bởi vì vậy, chúng ta có thể sử dụng nguyên liệu này nhằm pha sẵn với để trong gầm tủ lạnh, khi ý muốn sử dụng, chỉ cần lấy ra cùng lắc nhẹ.Trà (trà đen, lục trà, trà olong,…): tuy vậy trong thành phần bột trà sữa đã có trà, mà lại nếu bạn muốn ly trà sữa bản thân đậm vị trà rộng thì có thể cho phân phối nhé.Sữa đặc, đường: hãy cho thêm sữa đặc và mặt đường nếu bột trà sữa chưa cung ứng đủ độ ngọt và béo so với bạnTrân châu và những topping theo nguyện vọng của bạn: vấn đề thêm những loại

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với các loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn vị Đài Loan thường được sử dụng các loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách kết hợp theo đúng tỉ trọng trà với sữa làm thế nào để cho thơm ngậy vừa đủ mà độ trà vẫn được duy trì nguyên.Trà sữa Đài Loan thường sẽ có vị phệ vừa bắt buộc và đậm mùi vị trà. Bởi vì vậy, bạn không được chỉnh sửa sai định lượng cũng chính vì nó sẽ khởi tạo ra một một số loại mùi vị trọn vẹn khác.

Bạn đang xem: Cách pha chế trà sữa trân châu đài loan

Cách phân biệt các loại trà phổ biến được lựa chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt những loại trà thịnh hành được lựa chọn làm trà sữaViệc sử dụng những loại trà sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Mỗi một số loại trà sẽ có được những tính năng và mùi hương vị đặc thù khác nhau.Trà black (hay nói một cách khác là hồng trà): thông thường sẽ có màu khá sẫm, vị nồng và khôn cùng ngon.Lục trà: thường xuyên có màu xanh da trời nhạt hòa trộn và một màu đá quý hơi đậm, lục trà bao gồm vị tương đối chat và bao gồm hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: thường xuyên được thực hiện phổ biến để triển khai trà sữa, trà hay có màu xanh da trời (độ đậm nhạt tùy vào các loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng rộng thoải mái là vì chúng ko chỉ bền màu mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất rất lâu ở hậu vị.

Cách trộn trà sữa bằng bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: các bạn nấu nước sôi với ủ trà trong khoảng 15 phút. Tỉ lệ pha trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, chúng ta lọc sạch phần bã trà cùng chỉ bảo quản phần nước. Chúng ta cho bột trà sữa Đài Loan vào cùng khuấy đều. Bạn cần pha theo tỉ lệ thành phần 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: bạn cho thêm 20ml sữa đặc và 25g đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho một ít trân châu và mang lại đá vào ly.Bước 5: chúng ta rót phần trà sữa sẽ pha vào ly, trang trí thêm trân châu và các loại topping bạn yêu thích.

Cách làm trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm cho trân châu đường black tại nhà

Trà sữa thì luôn luôn phải có trân châu rồi buộc phải không nè! tức thì bây giờ, mình đang mách các bạn cách có tác dụng món trân châu đường black – một số loại topping “đang làm mưa có tác dụng gió” trên thị trường hiện nay nhé.

Bước 1: bạn trộn 125g bột năng và 10g bột ca cao vào cùng với nhau.

Xem thêm: Bạt Che Xe Máy Hà Nội - Bạt Trùm Giá Tốt Tháng 4, 2021 Phụ Kiện Xe Máy

Bước 2: chúng ta cho vào trong nồi 60g con đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc với khuấy đông đảo cho con đường và bột tan giảm (bạn có thể mua một số loại đường này ở ngẫu nhiên siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, bạn cho các thành phần hỗn hợp lên nhà bếp và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Lưu giữ ý, bạn không nên để lửa quá to bởi hỗn phù hợp rất cấp tốc chín.Bước 4: bạn tắt bếp, tiếp đến lấy số bột năng và bột ca cao đang trộn ban đầu cho vào nồi. Các bạn hãy trộn phần đông bột với hỗn hợp đường trung bình vài phút để tạo thành một tất cả hổn hợp khô ráo và dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột chúng ta vừa xào lại thành một viên tròn và chia nhỏ ra làm 4. Tiếp đến, chúng ta lăn chúng thành các hình trụ dài rồi dùng luật pháp cắt bột thành từng viên nhỏ tuổi để tiết kiệ thời gian khi tạo thành hình.Lưu ý: bạn chỉ nên cắt bột thành phần đông viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để đảm bảo bột chín được cả mặt trongBước 6: mang đến trân châu vào nồi nước sôi nhằm luộc trong khoảng 20 phút rồi tắt bếp. Tuy nhiên, sau thời điểm tắt nhà bếp bạn đề nghị đậy nắp lại và ủ trân châu vào nồi khoảng 30 phút. Quá trình này sẽ giúp trân châu chủ yếu từ trong ra ngoài.Bước 7: sau khoản thời gian ủ khoảng 30 phút, các bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và có trân châu cho vào trong 1 chiếc nồi mới. Tiếp đến, bạn cho thêm 50ml nước lọc cùng 35g mặt đường đen.Bước 8: Bật bếp lên và liên tiếp khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Mẹo tiến hành thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo thực hiện thành công bí quyết pha trà sữa Đài LoanNếu không tồn tại thời gian, chúng ta cũng có thể mua trân châu hoặc những loại topping đã làm sẵn phía bên ngoài để bỏ vô trà sữa. Tuy nhiên, nếu như khách hàng có một ít thời gian thì buộc phải tự tay để gia công chúng. Việc làm này sẽ đảm bảo đảm an toàn sinh bình yên thực phẩm hơn mang lại bạn.Sau đó là một mẹo bé dại cho bạn khi muốn giảm độ đắng của trà nhưng không muốn làm mất vị trà. Bạn cũng có thể cho thêm một ít mật ong vào trà và khuấy đều. Vị ngọt từ bỏ nhiên không chỉ có giúp góp trà sút đắng mà lại còn giữ nguyên hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn nên lựa chọn mua đúng các loại trà, bột sữa cùng các nguyên vật liệu khác lúc còn mới để trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi bạn có thể dùng sữa tươi bao gồm đường, không con đường hoặc tùy loại bạn thích.

Nếu như các loại trà sữa khác hầu như nghiêng về độ ngậy với vị béo thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ được vị ngon và độ ngọt cân nặng đối. Cũng chính vì vậy, nói theo một cách khác món trà sữa này cân xứng với phần nhiều lứa tuổi cùng mọi nhiều loại thời tiết. Hy vọng những share trong nội dung bài viết trên để giúp bạn tự tay tạo nên những ly trà sữa thơm và ngon và chuẩn chỉnh vị Đài Loan nhé!